Maak kennis met : Anke

Naam: Anke Teeuw, 20 jaar
Studie: Economie en Rechten, 2e jaar.
Taak: Voorzitter van Sponsoring en Inkoopcommissie

Waarom help je mee om Happietaria een succes te maken?
Ik vind het heel belangrijk dat er een maatschappelijk draagvlak gecreëerd wordt voor een project zoals dit. Een project waarbij mensen zich met hun talent inzetten voor een goed doel. En ja, dat iedereen er zoveel tijd voor vrij maakt vind ik ook heel bijzonder.

Wat heeft je tot nu toe het meeste verbaasd?
Hoeveel wij met elkaar voor elkaar krijgen! Dat is echt heel leuk om te zien en ik geniet daar enorm van. Ik vertrouwde er wel in, maar het is geweldig om het dan echt te zien gebeuren. Ik sta vaak achter de bar, vanaf daar heb ik overzicht over het pand en de avond, en dan denk ik: ‘Yes, we got this!’.

Wat is je favoriete plek in het restaurant?
Dat is sowieso de bar, die is echt heel mooi! Bij de bezichtigingen van het pand sprong de bar er al direct uit.

Hoe vind je het om leiding te geven aan jouw commissie?
Dat gaat heel natuurlijk, ik heb echt een hele fijne groep mensen. Ik ben erg trots op ze.

Wat is je favoriete moment tijdens de draaiperiode?
Ik geniet van achter de bar staan, maar als alle gasten weg zijn kom ik echt tot rust. Dan borrelen we na met het team. We reflecteren en sluiten de dag af. Dan komt alles weer bij elkaar en tot nu toe hebben we altijd voldaan teruggekeken op de draaidag. En ja, ik moet toegeven: het is ook een heerlijk moment omdat de stoelen zo geweldig zitten!