Wat is Happietaria?

Happietaria is een concept van de christelijke organisatie Tear. Happietaria is een pop-up restaurant dat op vrijwillige basis wordt opgezet en gerund door studenten. De studenten houden zich onder andere bezig met het zoeken van een pand, het benaderen van sponsoren, het opstellen van het menu en het regelen van vrijwilligers die helpen tijdens de draaiperiode. De hele opbrengst van het restaurant gaat elk jaar naar een goed doel. Happietaria is een succes in meerdere studentensteden, waaronder Groningen, Leiden, Utrecht en Rotterdam.